Domácí müsli tyčinky z ovesných vloček

• 2 šálky bezlepkových ovesných vloček
• ¼ šálku agávového sirupu
• ¼ šálku kokosového oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu nebo špetka skořice

• ½ šálku sušeného ovoce (meruňky, rozinky, datle, fíky, ananas, goji)
• ½ šálku nasekaných ořechů
• semínka podle chuti
• čokoláda na polevu

V míse smícháme suché ingredience – ovesné vločky, nahrubo nasekané ořechy, nakrájené ovoce a vanilkový extrakt či skořici. V plecháčku si rozpustíme kokosový olej, přidáme agávový sirup a vlijeme k vločkám. Pořádně promícháme a směs vložíme do formy na pečení vyložené pečicím papírem. Použít můžeme například menší plech. Směs ve formě důkladně udusáme lžící nebo dnem skleničky.

Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 20–25 minut, dokud povrch nezačne chytat zlatavou barvu. Plech vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Až pak nakrájíme.

TIP! Pokud nám některé kousky ovoce během pečení „vyskočí“ nad povrch, tak je ještě za tepla opatrně vmáčkneme zpátky lžící.

Vychladlé a nakrájené müsli tyčinky můžete ještě dozdobit polevou z čokolády. Skvěle se bude hodit třeba bílá čokoláda s jogurtem. Jak správně rozpustit čokoládu? Poradíme v tomto článku.

Müsli tyčinky skladujte v uzavřené nádobě a do týdne spotřebujte.

Do domácích müsli tyčinek můžete přidat přesně to, co máte rádi. Jemnější chuť vytvoří sušené meruňky s bílou čokoládou. Výraznější budou rozinky s goji nebo sušené třešně s ruby čokoládou. Křupnutí přidají dýňová, slunečnicová či konopná semínka.

Dobře fungují i tyto kombinace

• MYX Exclusivka, dýňové semínko a sušená klikva
• jablko, skořice a jogurtová poleva
• kokosové chipsy a mléčná čokoláda
• sušené třešně a ruby čokoláda

Než poleva zatuhne, posypte ji kousky lyofilizovaného ovoce nebo nasekanými ořechy.

Svačina do školy a na cesty

Po úplném vychladnutí zabalte každou tyčinku zvlášť do pečicího papíru nebo ji uložte do krabičky. Do školního batohu přidejte také čerstvé ovoce a pití. Pokud připravujete bezlepkovou variantu, použijte certifikované bezlepkové vločky.

V uzavřené dóze vydrží tyčinky při pokojové teplotě několik dní. Na delší skladování je dejte do lednice, kde si lépe udrží tvar.

Recept a foto:  @Gazdina