Recepty na letní limonády – osvěžte se ovocnými drinky

Osvěžující letní limonády: 3 recepty na báječné drinky

23. 7. | 19574x přečteno

Čím se osvěžit v letním parnu? Vyzkoušejte nealko domácí limonády, se kterými bude pitný režim hračka! A pro milovníky letních drinků máme i jeden vytuněný gin fizz. Rozjeďte sezónu letních grilovaček ve velkém!

Jak na dokonalou domácí limonádu?

V létě je pitný režim důležitější než kdy jindy. V létě pak zaháníme pocit žízně kde čím. Jak je to s domácími limonádami?

Osvěžující ledový čaj

Co budete potřebovat na 1 skleničku?

šťáva z poloviny citronu
šťáva z poloviny limetky
300 ml černého čaje
1/2 lžičky medu
hrst čerstvé máty nebo 2 kapky extraktu máty peprné
1 kapka extraktu citrónové trávy*
máta a plátky citronu na ozdobení

* volitelně

Postup

Uvařený černý čaj necháme vychladnout, přidáme med, extrakty, šťávu z citrusů a pořádně zamícháme. Nalijeme do sklenice s ledem, přidáme plátky citronu a nakonec ozdobíme čerstvou mátou.

Ledový čaj recept — Báječný ledový čaj vykouzlíte s troškou extraktové magie za pár minut. Nadšení vydrží dny!

Pomerančovo–broskvová limonáda

Co budete potřebovat na 1 skleničku?

100 ml sody
35 ml broskvového džusu
10 ml citronové šťávy
15 ml cukrového sirupu
1 kapka zázvorového extraktu*
2 kapky extraktu z pomerančové kůry*
drcený led
pomerančový plátek nebo máta na ozdobení

* volitelně

Postup

Smícháme oba džusy, citronovou šťávu, cukrový sirup a extrakty (pro lepší výsledek můžeme použít shaker). Nalijeme do vysoké sklenice na drcený led. Nakonec zalijeme sodou a ozdobíme pomerančovým plátkem nebo mátou.

domácí pomerančová limonáda — Pomerančovo-broskvová limonáda osvěží v nejparnějších letních dnech.

Svěží malinový Gin fizz

50 g čerstvých nebo rozmrazených malin
1 čajová lžička cukru
30 ml vody
1 kapka extraktu z růže*
hrst čerstvé máty nebo 1 kapka extraktu máty peprné*
25 ml ginu
200 ml toniku
několik kostek ledu
čerstvá máta a lyofilizované maliny na dozdobení

* volitelně

Postup

Maliny, cukr a vodu spojíme a rozmačkáme. Pokud nemáte čerstvé nebo mražené maliny, můžete rehydratovat mrazem sušené (cca 15 g). Přidáme extrakty a pořádně promícháme.

Nakonec přidáme led, malý panák ginu a zalijeme tonikem. Vše důkladně promícháme a ozdobíme čerstvou mátou a malinami. Pokud chcete nealkoholickou verzi, jednoduše z receptu vynechejte gin. Na zdraví!

Nejčastější otázky o domácích letních limonádách

Jak připravit domácí limonádu bez čerstvého ovoce?

Domácí limonádu bez čerstvého ovoce připravíte z lyofilizované ovocné drti. Několik lžiček MYXu Léto drť rozmíchejte ve vodě nebo sodě, přidejte citronovou či limetkovou šťávu, led a podle chuti trochu medu nebo sirupu. Ovocná drť dodá limonádě výraznější chuť, barvu i drobné kousky ovoce.

Jak připravit nealkoholický malinový Gin fizz?

Nealkoholický malinový Gin fizz připravíte jednoduše tak, že z receptu vynecháte gin. Rozmačkejte čerstvé, rozmrazené nebo rehydratované lyofilizované maliny s trochou vody a cukru, přidejte led a vše zalijte tonikem. Nápoj můžete na závěr ozdobit mátou a několika malinami.

Jaký čaj je vhodný pro přípravu domácího ledového čaje?

Pro přípravu domácího ledového čaje můžete použít černý čaj nebo citrusově ochucené maté. Svěží variantu připravíte například z Mate Green LEMON, které obsahuje citronovou trávu a citronovou kůru a je vhodné i pro studenou přípravu. Hotový čaj nechte před přidáním ledu vychladnout, aby se nápoj příliš nenaředil.

Čím ozdobit domácí letní limonádu?

Domácí letní limonádu můžete ozdobit čerstvou mátou, plátky citrusů nebo lyofilizovaným ovocem. Barevné lyofilizované jahody se hodí do ovocných, citrusových i broskvových limonád. Do nápoje je přidejte až těsně před podáváním, aby si co nejdéle zachovaly křupavou konzistenci.