Cyber Week se slevou až 50 % 🖤 Doprava zdarma do GLS boxů při nákupu nad 1299 Kč

heureka-logo
Kód: 1000

Ostružiny lyofilizované JUMBO drť

Miluješ ostružiny, ale ostružinový koláč Ti zkrátka nestačí? Tak sáhni po nás a dodej svěží chuť ostružin své ovesné kaši, oblíbenému dezertu nebo dokonce letnímu drinku! Z naší chuti si sedneš na zadek.

  • 100% lyofilizované ovoce
  • přírodní fialové barvivo
  • do kaší i na pečení

Vyberte balení

Ostružiny lyofilizované drť

Informace o produktu

Kdo by nemiloval osvěžující sladkokyselou chuť ostružin! My jsme lyofilizované ostružiny nadrtili na směs drobných kousků a prášku. Drcené ostružiny tak můžete přidat jako ozdobu při přípravě oblíbených dezertů nebo nimi dochutit ovesnou kaši či smoothie

Drť z mrazem sušených ostružin však využijete i při přípravě domácích limonád, smetanových zmrzlin a sorbetů nebo osvěžujících letních drinků. Skvěle se budou vyjímat také na sýrovém prkénku nebo ve vašem oblíbeném salátu! Tak jak si s nimi poradíte vy?

TOP informace o drti z lyofilizovaných ostružin

  1. Typickou barvu získaly ostružiny díky obsaženým flavonoidům.
  2. Ostružinovou drť lze použít jako přírodní fialové barvivo bez éček.
  3. Ovocná drť obsahuje pouze 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných barviv a konzervantů.
  4. Ostružiny mají silné antioxidační účinky – dokonce 3x větší než příbuzné maliny.
  5. Díky šetrnému sušení mrazem si ostružiny zachovaly všechny vitamíny a minerály.
Tomáš Hofman

Jak se ostružiny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. Po lyofilizaci se ostružiny drtí na drobné kousky a na prášek. Na ostružinách i dalším mrazem sušeném ovoci si však u nás můžete pochutnat i na nedrcené verzi. 

Zajímavosti a recepty

  • Složení ostružiny lyofilizované - drť
  • Surovina Ostružiny
  • Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
  • Zpracování Drť
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Polsko
  • Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava drť
  • Typ sušení mrazem (lyofilizace)
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1428 kJ / 341 kcal
  • Tuky 2,2 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
  • Sacharidy 59,4 g
  • z toho cukry 59,4 g
  • Vláknina 27,8 g
  • Bílkoviny 6,7 g
  • Sůl 0,01 g

Hodnocení našich zákazníků

A kapott 19 értékelés számtani átlaga.

Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.

Információk az értékelések beszerzéséről
Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky na prodejně
Vlastní výroba
Kamenné prodejny

Menu