Úvod
Naše srdcovky
Maliny lyofilizované drť

Kód: 0911

Maliny lyofilizované drť

19 hodnocení

Obarvíme, co nám přijde do cesty! A navíc přidáme i naši neodolatelnou ovocnou chuť s pořádnými šťavnatými kousky! Tak kam to bude tentokrát? Do kaše, dortu nebo limonády?

100% lyofilizované ovoce
sladkokyselá chuť zralých malin
na zdobení dortů, i jako přírodní barvivo

Moruše lyofilizovaná drť

Broskve Pink Up lyofilizované drť Vyprodáno

Borůvky kanadské lyofilizované drť Vyprodáno

Kokos mladý lyofilizovaný drť

Mučenka lyofilizovaná drť

Černý rybíz lyofilizovaný drť Vyprodáno

Borůvky mrožený drť Vyprodáno

Banány mrožený drť

Jahody mrožený drť

Broskve lyofilizované drť

MYX Garden drť

MYX Dragon drť

MYX Bobule drť

Višně lyofilizované drť Vyprodáno

Švestky lyofilizované drť Vyprodáno

Meruňky lyofilizované drť

Kiwi lyofilizované drť

Červený rybíz lyofilizovaný drť Vyprodáno

Borůvky lyofilizované Wild drť

Banány lyofilizovaná kolečka drť

MYX Coco Smoothie drť

Coco smoothie mango drť

Coco smoothie jahoda drť

Coco smoothie broskev drť

Coco smoothie borůvka drť

Ostružiny lyofilizované JUMBO drť Vyprodáno

Mango lyofilizované drť

Mandarinky lyofilizované drť

Granátové jablko lyofilizované drť Vyprodáno

Fíky lyofilizované drť

Dračí ovoce lyofilizované drť

Ananas lyofilizovaný drť

Jahody lyofilizované drť

Maliny lyofilizované drť Vyprodáno

Smoothie banánové lyofilizované drť

Smoothie jahodové lyofilizované drť

Vyberte balení

100g
199 Kč

Maliny lyofilizované kousky s práškem

Informace o produktu

Sladkokyselé mrazem sušené maliny jsme nadrtili pro jejich ještě lepší, rychlejší a efektivnější využití. Jemný prášek slouží jako přírodní barvivo, které dodá pokrmu také svěží ovocnou chuť, a drobné kousky zase příjemně překvapí svou křupavou konzistencí. Nejvíce je využijete jako rychlou a praktickou ozdobu dortů – rozzáříte s nimi třeba mrkváč nebo čokoládový dort, hodí se ale také do jogurtů, smoothie a nebo si z nich můžete připravit osvěžující domácí limonádu. Lze je použít také při přípravě dortových korpusů a krémů pro zvýraznění chuti i barvy, aniž by vám narušily jejich strukturu.

TOP informace o malinových kouscích s práškem

Maliny působí jako přírodní antioxidant.
Díky šetrnému procesu sušení jsou všechny živiny v malinách zachovány.
Bez přidaných cukrů a jiných aditiv.
Ovocný prášek lze použít jako dochucovadlo, ale také jako přírodní barvivo.
Balení obsahuje sáček s vysoušedlem ze silica gelu, které pomáhá chránit produkt před ztvrdnutím.

Jak se maliny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. Po lyofilizaci se maliny drtí na drobné kousky a na prášek.

Zajímavosti a recepty

Domácí recepty

Plněné datle na tisíc způsobů: zdravá a hravá svačina

25.09.25 | 865x přečteno

O Světě plodů

Proč do balení s ovocnými prášky přidáváme silikagel?

03.09.25 | 18296x přečteno | 5 minut

Základní specifikace

Kompletní specifikace ke stažení zde

Složení maliny lyofilizované
Surovina Maliny
Zpracování Drť
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu Ukrajina
Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
Úprava kousky s práškem
Typ sušení mrazem (lyofilizace)