Česká republika
Slovensko
29.08.24 | 45344x přečteno
Tahini sezamová pasta
Jsem pasta z toho nejjemněji namletého sezamu, voňavá královna všech hummusů a omáček! Do Tvé kuchyně přinesu čerstvý vítr z Blízkého východu, který si už nebudeš chtít nechat odfouknout!
- z pražených sezamových semínek
- bez přidané soli
- jemná, výrazně tekutá konzistence
Vyberte balení
Tahini sezamová pasta
Informace o produktu
Tahini je nepostradatelnou ingrediencí především asijských a balkánských jídel, ale neměla by chybět v žádné kuchyni. Je vyrobena pouze z jemně mletých pražených sezamových semínek. Díky tomu, že pasta neobsahuje žádná aditiva, je velmi tekutá a jemná s výraznou vůní a typickou sezamovou chutí. Lze ji využít na slano i na sladko, ale zejména při přípravě hummusu, chalvy a falafelu. Skvěle se hodí k luštěninám, zejména cizrně a také do omáček a salátových dipů.
TOP informace o tahini
- Bez přidané soli, palmového tuku a konzervantů.
- Vysoký obsah zinku a vápníku má příznivý vliv na organismus.
- Sezamová semínka mají vysoký obsah olejů, který sahá až k 50 %.
- 400g varianta pasty je balena ve skleněné dóze, zato 100 g, 1 kg a větší varianty v plastovém doypacku.
Jak se tahini pasta připravuje?
Semínka se před mletím opraží, aby měla výraznější chuť. Následuje důležitý krok – mletí semínek na pastu, což trvá přibližně 6–12 hodin. Ke zpracování se používá koloidní mlýn s odstředivkou a během procesu jsou semínka zbavovány části tuku. Tuk oddělující se od krému je přirozeným jevem, ale lze jej omezit skladováním tahini při pokojové teplotě bez dosahu slunečních paprsků a tepla.
Máslo, pasta, nebo krém?
Možná jste si všimli, že na etiketě nejen našich ořechových másel najdete slovo pasta. A teď, kdo se v tom má vyznat. Rozemletým ořechům a semínkům se zpravidla říká pasta, ale možná jsou také jiná označení, jako například máslo, a to zejména u ořechů. Označovat je tak můžeme díky legislativní výjimce, která nám umožňuje používat slovo máslo, i když se nejedná o mléčný výrobek. Zato krém, to je jiná! Jako krém se u nás (i jinde) nazývají produkty, které jsou vyrobeny z více surovin a většinou bývají doslazované.
Zajímavosti a recepty
Strava a zdraví
Konečně zdravý salát, který zasytí a chutná. Jak na něj?
07.07.25 | 17902x přečteno | 4 minuty
Domácí recepty
Uchvátila vás dubajská čokoláda? Máme pro vás dubajský dezert!
23.04.25 | 4308x přečteno
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení sezamové semínko pražené
- Surovina Sezam
- Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW, Vhodné pro diabetiky, Low carb
- Zpracování Přírodní
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Česká republika
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení sklenice
- Úprava pasta
- Značka Lepé
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2402 kJ / 574 kcal
- Tuky 48 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 6,7 g
- Sacharidy 26 g
- z toho cukry 2,6 g
- Bílkoviny 20 g
- Sůl 0 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
A kapott 29 értékelés számtani átlaga.
Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.
Információk az értékelések beszerzéséről
