Česká republika
Slovensko
Vánoční kolekce Světa plodů – ochutnejte kouzlo svátků!
04.12.25 | 15884x přečteno | 5 minut
Lískooříšková mouka
Vyhýbáš se lepku nebo chceš jen opravdu voňavou ořechovou bábovku? Na to jsem tu já, lískooříšková mouka. Jsem velkým zastáncem bezlepkové diety a chutnám stejně dobře jako celé lískové ořechy.
- bezlepková, nízkosacharidová náhrada mouky
- mouka ze 100 % lískových ořechů
- bohatá na rostlinné bílkoviny a vlákninu
Vyberte balení
Lískooříšková mouka
Informace o produktu
Ořechová bábovka nebo bezlepkový koláč? S lískooříškovou moukou můžete mít vše, co si zamanete. Lískové ořechy jsme opražili a rozemleli úplně najemno. Výsledkem je perfektní ořechová mouka, vhodná pro běžné i bezlepkové pečení, se kterou vykouzlíte všechny cukrářské výtvory, které si jen umíte představit. Kromě toho, že neobsahuje lepek, je oproti běžné mouce navíc bohatá na mononenasycené kyseliny a hořčík.
TOP Informace o lískooříškové mouce
- Lískové ořechy jsou plody lísky obecné.
- Obsažené mononenasycené kyseliny pomáhají odbourávat škodlivý LDL cholesterol.
- Vysoký obsah hořčíku je důležitý pro snižování krevního tlaku a svalových křečí.
- Vysoká hladina manganu je důležitá ve vyvážené stravě při boji s cukrovkou.
- Oříšková mouka je dokonalou bezlepkovou náhražkou klasické pšeničné mouky.
Jak se zpracovávají lískové ořechy?
Lískové ořechy patří do skupiny skořápkového ovoce, protože jsou plody lísky obecné. Lískové ořechy mají hladkou tvrdou skořápku, kterou je opravdu těžké rozbít. K výrobě lískooříškové mouky je třeba oříšky jemně umlít. Nejprve však musíme ořechy nalouskat. Pro jeden ze šikovných domácích způsobů potřebujete síťku, dřevěné prkénko a kladívko na maso. Oříšky nasypete do síťky, přeložíte prkénkem a kladívkem jemně poklepete. Lískové ořechy tak zůstanou v celku a nepořádek bezpečně v síťce. Dále je vhodné ořechy pražit, tedy opékat při vysoké suché teplotě. Tím povolí i ta nejjemnější slupka, která se následně stírá pomocí textilních rukavic. Nyní je již vše připraveno na pomletí. Lískoořechová mouka tedy neobsahuje žádná přidaná aditiva.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
Jak na zdravější vánoční cukroví?
26.11.25 | 21825x přečteno
Rady a tipy
Zdravější a chutnější pečení: Objevte kouzlo ořechové mouky
16.12.22 | 9971x přečteno | 8 minut
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení lískové ořechy jádra neloupaná mletá
- Surovina Lískové ořechy
- Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vhodné pro diabetiky, Low carb
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Turecko
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava lískové ořechy jádra neloupaná pražená mletá
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2627 kJ / 628 kcal
- Tuky 62 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 5 g
- Sacharidy 16 g
- z toho cukry 5 g
- Vláknina 10 g
- Bílkoviny 15 g
- Sůl 0 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
A kapott 6 értékelés számtani átlaga.
Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.
Információk az értékelések beszerzéséről
