Lékořice černá

Když jste jako malí cítili v cukrovinkách zvláštní, ale sladkou chuť, je dost možné, že to byla právě lékořice. Přidává se do různých sladkostí, likérů, nápojů, do kosmetiky a používá se i ve zdravotnictví. Chcete se vrátit zpět do dětství? Tak si dopřejte naše černé lékořice, které pro Vás dovážíme až z Finska. Chutná jako černý pendrek, kterého se děti neumí nabažit. Je to její chutí nebo barvou? Zaručeně kvůli obojímu!

1. Lékořice pochází původně ze Středomoří.
2. Není jen sladká, velmi oblíbené jsou i slané, štiplavé a sladko-slané příchutě.
3. Lékořice se používá již tisíce let v přírodní medicíně v Asii i v Evropě.
4. Obsahuje převážně sacharidy, minerály a biologicky aktivní rostlinné látky.
5. Lékořice obsahuje řadu biologických aktivních složek (polyfenolové antioxidanty nebo saponiny).

Lékořice roste nejlépe v úrodné, hluboké půdě na slunných místech a sklízí se na podzim (září až prosinec), dva až tři roky po výsadbě. Extrakt z lékořice se vyrábí vařením kořene a následným odpařením vody. Výtažky z lékořice se vyrábějí v pevné formě a také ve formě sirupu.

• zdravé mlsání
• do jogurtů nebo müsli
• vhodné jako svačina do práce, do školy a na výlety
• zdobení dezertů
• do snídaňových kaší