Kód: 0748

Kokosová voda lyofilizovaná prášek

Sušená voda? No to mě podrž! Dali si tu práci, aby se všechny mé zázračné minerály vešly do malé krabičky! Jsem totiž přírodní energeťák, který Tě dobije po každém výkonu a rozčeše pocuchané nervy!

100% mrazem sušená surovina bez přidaných cukrů a aditiv
čistá chuť a minerální látky kokosové vody
šetrně sušené lyofilizací

Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.

Alternativní produkty z kategorie Kokosové produkty:

Kokos strouhaný

Od 22 Kč / 100g

Kokos plátky se slupkou

Od 30 Kč / 100g

Kokosové chipsy

Od 19 Kč / 100g

Kokosová voda lyofilizovaná prášek

Informace o produktu

Pokud hledáte originální a chutnou přísadu do smoothie, drinků nebo si chcete udělat domácí zmrzlinu, s kokosovou vodou rozhodně nešlápnete vedle. Speciální technologií je kokosová voda šetrně sušená mrazem, takže její chuť, vůně i nutriční látky v ní zůstaly. Kreativitě se meze nekladou, přimíchejte si ji kamkoli a nezapomeňte prozkoumat také naše další kokosové produkty.

TOP informace o kokosvé vodě

Pro čerstvou kokosovou vodu smíchejte dvě zarovnané polévkové lžíce prášku a 350 ml vody.
Po usušení se z ní stal jemný prášek.
Neobsahuje téměř žádný tuk.
Před zmrazením byly kokosy poctivě dozrálé.
Vhodná pro rychlé a efektivní použití.

Poznámka nákupčího

„Mrazem sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější, než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží tak na sezóně, lyofilizované suroviny můžu mít celý rok ve stejné kvalitě.“

Jak se suroviny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.

Zajímavosti a recepty

Rady a tipy

Jak skladovat potraviny sušené mrazem

14.01.25 | 33901x přečteno | 5 minut

Naše suroviny

Jak probíhá lyofilizace?

13.01.25 | 70766x přečteno | 4 minuty

Základní specifikace

Složení kokosová voda lyofilizovaná
Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vhodné pro diabetiky, Low carb
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu Litva
Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Balení PET dóza
Úprava prášek
Typ sušení sušení mrazem

Makroživiny na 100 g

Energetická hodnota na 100 g 1436 kJ / 343 kcal
Tuky <1 g
z toho nasycené mastné kyseliny <1 g
Sacharidy 88 g
z toho cukry 37,5 g
Bílkoviny 2,2 g
Sůl 0 g

VE SPÍŽI MI CHYBÍ

Kokosová voda lyofilizovaná prášek