+3 další +5 další +6 další

Kód: 0008

Kešu ořechy Jumbo WW240

11 hodnocení

Fakt ne, nejsme na steroidech, kamaráde. Jen jsme tak obří! Jen pár kešu oříšků a máš plnou pusu. Jsme totiž jedny z největších kešu oříšků na světovém trhu. Výstavní kousek ve vysoké bělosti!

bohaté na bílkoviny
křupavý povrch, máslový vnitřek
druhá největší velikost na trhu

Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.

Alternativní produkty z kategorie Ořechy a semínka:

Mandle loupané plátky

Od 40 Kč / 100g

Mandle loupané

Od 31 Kč / 100g

Mandle Valencia

Od 31 Kč / 100g

Kešu ořechy Jumbo WW240

Informace o produktu

Balíček kešu ořechů WW240 obsahuje pouze whole white ořechy a minimum zlomků. Oříšky jsou krásné bílé barvy a mají sladkou chuť s jemným nádechem kyselosti. Mají máslovou konzistenci, ale přesto nádherně křupou. Pro tuto odrůdu je specifické kořeněné aroma, které oceníte nejen u mlsání a svačení, ale především u vaření. Vyzkoušejte je také k různým sýrům a vínům, nebo v kombinaci s čerstvým ovocem přímo ze zahrádky.

TOP informace o kešu

Obsahují řadu látek prospěšných pro naše tělo a nespočet využití v kuchyni.
Jeho kvalita závisí na barvě, tvaru a velikosti.
V půlkilovém balení tohoto kešu najdete zhruba 164 kousků.
Nabízíme ho také v největší velikosti na světě – WW180.
Z botanického hlediska se nejedná o ořech, ale o semeno.

Poznámka nákupčího

„Hledáním této obchodní třídy jsem strávil několik let života. V minulosti bylo ve Světě plodů k dostání pouze pár kartonů za rok. Neomezené množství peněz není zárukou úspěšného nákupu vyšší kvality a udržitelné kvantity. Díky osobním kontaktům v továrnách na loupaní a sortování kešu oříšků jsem byl schopen domluvit tuto obchodní třídu v dostatečném množství tak, abychom ji mohli mít v nabídce po celý rok. To byl jeden z mých hlavních cílů. Dovezli jsme celý kontejner. Když ho otevřete, najdete v něm zabalené kešu do tuhých plastových fólií po 50 librách (22,68 kg), které ručně zkontrolujeme a navážíme do menších gastro a retail balení.“

Jak se zpracovávají kešu ořechy?

O tom, jak roste kešu pro vás máme přehledný článek! Kešu ořechy vyrůstají ze spodní části plodů stromu ledvinovníku západního. Po opadnutí plodu (ty se používají například na výrobu džemu) na zem je nutné odstranit tvrdou skořápku. Ta se proto vaří, napařuje a nakonec suší horkým vzduchem, čímž se pomalu oddělí od samotného oříšku. Na ořechu však zůstává jemná slupka, kterou je nutné opět vysušit a odstranit látkovými rukavicemi. Pro jiné, pomalejší a dražší zpracování kešu ořechů se používají speciální nože, kterými se skořápka odstraňuje bez tepelného zpracování. Kešu jádra se před přepravou také mohou fumigovat. Více se dozvíte v zajímavostech o kešu nebo v článku o obchodních třídách kešu.

Zajímavosti a recepty

O Světě plodů

Cesta surovin ze stromu až k vám

17.07.25 | 8589x přečteno | 3 minuty

Blog

Svačinový seriál: Energie na hory

04.01.24 | 10766x přečteno | 4 minuty

Základní specifikace

Kompletní specifikace ke stažení zde

Složení kešu ořechy WW240 jádra
Surovina Kešu
Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW, Vhodné pro diabetiky, Low carb
Zpracování Loupané, Nepražené
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu Indie
Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
Velikost 240 ks / 454 g = 1,9 g / jádro kešu
Úprava celá blanšírovaná jádra kešu ořechů
Obchodní třída WW240 (=whole white)

Makroživiny na 100 g

Energetická hodnota na 100 g 2461 kJ / 594 kcal
Tuky 47,67 g
z toho nasycené mastné kyseliny 8,44 g
Sacharidy 17,11 g
z toho cukry 6,01 g
Vláknina 9,31 g
Bílkoviny 19,52 g
Sůl 0,104 g

VE SPÍŽI MI CHYBÍ

Kešu ořechy Jumbo WW240