Citrónový pudr

Jemně namletý pudr je vyráběn z celého plodu nejlepší kvality. Zakryjte nedokonalosti dezertů jemným voňavým popraškem. Používá se ale také k dochucení polévek, omáček nebo horkých i studených nápojů; můžete jej použít i na výrobu domácí zmrzliny nebo jím posypat kaši či palačinky. Se špetkou mletého cukru na koláči překvapíte každého hosta a pudr vás rozhodně nezklame ani v domácí kosmetice! Při výrobě citrónového pudru se používá pitná voda s přídavkem chlóru, která však splňuje veškeré legislativní požadavky na maximální povolené hodnoty této látky. 

1. Pudr je nutné uzavírat ve vzduchotěsné nádobě.
2. K výrobě pudru dochází rozmixováním krystalů sušené citronové šťávy.
3. Smíchaný s medem může pomoct snížit svědění pokožky.
4. Skvěle si rozumí s pepřem i solí, vyzkoušejte ho v máslové omáčce s těstovinami.
5. V kombinaci s bílým jogurtem je jej možné využít jako osvěžující pleťovou masku.

„Pudr je tak jemný, že neucítíte na patře nic jiného, než výraznou chuť a aroma citrusu. Usušeny byly celé plody, a to v opravdu jedinečné kvalitě. Žádná aditiva ani zvýrazňovače chutí pak nejsou potřeba. Navíc cítíte chuť ovoce i v tom nejmenším množství. V domácích podmínkách není možné tak jemný pudr vyrobit, navíc je přirozené sklidit a usušit čerstvý plod přímo v zemi, kde ovoce roste a neveze se přes půl světa ke zpracování.“