Citrónové kousky 1–2 mm

Už žádné mytí, už žádné strouhání na miniaturním struhadle. To vše jsme už zařídili! Naše citrónové kousky jednoduše vyberete z obalu, a je to. Příprava koláčů, nádivek, dezertů, nápojů či pečeného masa bude prostě hračka. Citrónové kousky vás omámí svými tóny a barevně doplní vaše kuchyňské výtvory. Nejlépe jim je v suchém prostředí při pokojové teplotě. A také nezapomeňte uzavřít obal, jinak kousky citrónu navlhnou a slepí se dohromady.

1. Citron je plodem citroníku pravého (lat. citrus limon).
2. Tvar citronů je vejčitého tvaru a mají velikost o něco větší než slepičí vajíčko.
3. Citron tvoří přibližně z 87 % voda.
4. Obsahují množství kyseliny citrónové a kyseliny askorbové (vitamín C).
5. Citrónové kousky vás zbaví zápachu, nečistot i vlhkosti v kuchyňských nádobách.

Využití citrónových kousků v domácnosti je opravdu rozsáhlé. Například jimi můžete odstranit vodní skvrny na oknech. Nebo vložit do plátěného sáčku a pověsit mezi kabáty, kde nejenom že provoní oděvy, ale také zapudí nechtěné moly. Při výrobě citrónových kousků se používá pitná voda s přídavkem chlóru, která však splňuje veškeré legislativní požadavky na maximální povolené hodnoty této látky. Přisypte trochu kousků do krystalového cukru, ty absorbují vlhkost a cukr zůstane sypký. Avšak to pořádně odbíháme, největší a nejchutnější využití má samozřejmě v kuchyni. Hodí se do citronového či jiného těsta, do krémů a nádivek, nebo jen tak na posypání hotového koláče. Zajímavou chuť i aroma vykouzlí ve večerním čaji na spaní a svařenému vínu dodá svěží nakyslý dotek. V omáčkách a marinádách podchytí a zvýrazní chutě ostatních ingrediencí. A když je přihodíte na pekáč k pečené rybě, maso krásně osvěží, ale nezničí jeho přirozenou chuť.