Jak na dokonalou domácí limonádu?
V létě je pitný režim důležitější než kdy jindy. V létě pak zaháníme pocit žízně kde čím. Jak je to s domácími limonádami?
3 recepty na osvěžující letní drinky
Osvěžující ledový čaj
Co budete potřebovat na 1 skleničku?
- šťáva z poloviny citronu
- šťáva z poloviny limetky
- 300 ml černého čaje
- 1/2 lžičky medu
- hrst čerstvé máty nebo 2 kapky extraktu máty peprné
- 1 kapka extraktu citrónové trávy*
- máta a plátky citronu na ozdobení
* volitelně
Postup
Uvařený černý čaj necháme vychladnout, přidáme med, extrakty, šťávu z citrusů a pořádně zamícháme. Nalijeme do sklenice s ledem, přidáme plátky citronu a nakonec ozdobíme čerstvou mátou.
Pomerančovo–broskvová limonáda
Co budete potřebovat na 1 skleničku?
- 100 ml sody
- 35 ml broskvového džusu
- 10 ml citronové šťávy
- 15 ml cukrového sirupu
- 1 kapka zázvorového extraktu*
- 2 kapky extraktu z pomerančové kůry*
- drcený led
- pomerančový plátek nebo máta na ozdobení
* volitelně
Postup
Smícháme oba džusy, citronovou šťávu, cukrový sirup a extrakty (pro lepší výsledek můžeme použít shaker). Nalijeme do vysoké sklenice na drcený led. Nakonec zalijeme sodou a ozdobíme pomerančovým plátkem nebo mátou.
Svěží malinový Gin fizz
- 50 g čerstvých nebo rozmrazených malin
- 1 čajová lžička cukru
- 30 ml vody
- 1 kapka extraktu z růže*
- hrst čerstvé máty nebo 1 kapka extraktu máty peprné*
- 25 ml ginu
- 200 ml toniku
- několik kostek ledu
- čerstvá máta a lyofilizované maliny na dozdobení
* volitelně
Postup
Maliny, cukr a vodu spojíme a rozmačkáme. Pokud nemáte čerstvé nebo mražené maliny, můžete rehydratovat mrazem sušené (cca 15 g). Přidáme extrakty a pořádně promícháme.
Nakonec přidáme led, malý panák ginu a zalijeme tonikem. Vše důkladně promícháme a ozdobíme čerstvou mátou a malinami. Pokud chcete nealkoholickou verzi, jednoduše z receptu vynechejte gin. Na zdraví!


































