Česká republika
Slovensko
Vánoční kolekce Světa plodů – ochutnejte kouzlo svátků!
04.12.25 | 15884x přečteno | 5 minut
Černý rybíz v dračí čokoládě
Chutnám kysele! Ale aby toho nebylo málo, obalili mě ve sladké bílé čokoládě a posypali magickým dračím prachem. Spolu jsme perfektní kombinace, která zatočí Tvými smysly tak, že se po nás jen zapráší!
- 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
- dračí prášek jako přírodní barvivo!
- vlastní výroba
Vyberte balení
Černý rybíz v dračí čokoládě
Informace o produktu
Lyofilizované ovoce v čokoládě? Mňam! Chutnému kyselému rybízu tedy sladkost trochu pochyběla, ale o tu se teď postará kvalitní bílá čokoláda od nás, z Česka. Přece jen, jedna vrstva čokolády je málo, a tak jsme spolu s další vrstvou přidali i trochu jemného dračího prášku pro zvýraznění chuti a barvy. Nemusíte si vyčítat čokoládu, protože rybíz a dračí ovoce jsou zcela zdravé – šetrně sušené lyofilizací. Budete si olizovat prsty, a to doslova, protože trochu špiní!
TOP informace o černém rybízu v dračí čokoládě
- Živiny rybízu jsou zachovány.
- Bez umělých barviv a dochucovadel.
- Příjemná křupavá konzistence.
- Před zmrazením byl pečlivě dozrálý.
- Skladování je jednodušší než u čerstvého, skladuje se při pokojové teplotě.
Poznámka nákupčího
„Rybíz sušený mrazem si podle mě zaslouží více pozornosti než jako obyčejná kulička v pytlíku. Poslali jsme ho proto do dražovny v Rýmařově, nechali ho obalit v bílé čokoládě a špetce prášku z dračího ovoce a výsledek? Super sladkokyselý a výrazně aromatický kousek ovoce. Tuhle variantu rybízu už jen tak nepřehlédnete a co víc, určitě ji můžete čekat v novém jarním MYXu!“
Jak se rybíz suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Zajímavosti a recepty
O Světě plodů
Dražovna: naše kouzelná továrna na čokoládu
10.09.25 | 38254x přečteno | 3 minuty
Strava a zdraví
Snídaně pro děti: Vykouzlete ráno jako z pohádky pro celou rodinu
23.09.22 | 17016x přečteno
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení bílá 29% čokoláda (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt Bourbon Madagascar) 73 %, černý rybíz lyofilizovaný 24 %, borůvka a dračí ovoce lyofilizovaný prášek 3 %
- Surovina Rybíz
- Dieta Bez lepku
- Zpracování V bílé čokoládě
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Česká republika
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava dražované lyofilizované ovoce
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2003 kJ / 479 kcal
- Tuky 24,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 15 g
- Sacharidy 52,7 g
- z toho cukry 52,7 g
- Vláknina 6,9 g
- Bílkoviny 4,8 g
- Sůl 0,25 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
A kapott 12 értékelés számtani átlaga.
Tento produkt zatím nemá žádné textové hodnocení.
Információk az értékelések beszerzéséről
