Arašídový 51% RAW protein

Protein vyrobený pouze z arašídů obsahuje vysoké množství bílkovin a také skvěle chutná! Jedná se o komplexní proteinový koncentrát z loupaných arašídů, který se vyrábí jejich lisováním za studena a následným rozmělněním. Běžná doporučená dávka proteinu je přibližně 30 g. Přidat jej můžete do ranních kaší, smoothie, ale také jej využít jako částečnou náhradu za mouku při pečení. Dodá vašemu jídlu nejen živiny, ale i výraznou chuť.

1. Při výrobě proteinu nebyla použita žádná aditiva.
2. Obsahuje velké množství resveratrolu v naturální formě.
3. Rostlinný protein je stravitelnější než živočišný.
4. Prášek se nedá zcela rozpustit.
5. Arašídy nejsou ořechy, ale luštěniny.
6. Arašídy jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny a vitamín E.

Protein neboli bílkovina se nachází v každém z nás. Je to základní stavební materiál lidského těla a také jiných živočichů. Bílkoviny tvoří například svaly, kosti, zuby, nehty a také samotnou kůži. Nicméně v průběhu života nám buňky v těle odumírají a jsou nahrazovány novými mladými buňkami. Ke stavbě nových buněk se využívají právě bílkoviny, a právě proto jsou důležité pro náš každodenní život. Každá bílkovina obsahuje esenciální aminokyseliny, kterých však v rostlinném proteinu nalezneme zpravidla méně než v živočišném. Jejich výhodou je to, že méně zatěžují trávicí systém.

Proteinový prášek už dnes koupíte opravdu v každém obchodě. I způsobů výroby takového prášku je několik. Základním způsobem je sušení výchozí suroviny. Jiným způsobem je iontová výměna, při které se bílkoviny od výchozí suroviny oddělují na základě elektrických nábojů. V současnosti se však nejvíce využívá metoda CFM (Cross Flow Micronization), kdy se bílkoviny oddělují pomocí zkříženého toku přes keramické filtry.